とても濃厚で甘く、小さな身に旨味が詰まっています
「甘エビ(剝き身)」 兵庫・富山県産他 1パック 約200g 刺身用 ※冷蔵 三清
商品説明
兵庫県や富山県などで水揚げされた甘エビを、職人が一つひとつ丁寧に殻を剥いた刺身用の剥き身です。
量販店などでよく見かける尾付きの刺身用甘えびとは異なり、面倒な殻剥きの手間がかかりません。
ぷりっとした食感と、噛むほどに甘エビならではの濃厚な甘みが広がります。パックを開けてすぐに、刺身や寿司、甘エビ丼などを楽しめます。殻をむくのが手間だと感じていた方はもちろん、甘エビ好きの方にもご満足していただける一品です。
1パック約200g入っており、大盛りの甘エビ丼なら約2杯分作れます。
定番のお醤油はもちろん、さっぱりとしたポン酢を少しつけて召し上がるのもおすすめです。ご家庭で手軽に、祝い事や毎日の食卓を彩る一皿としてお楽しみください。
※仕入れや出荷の時期により、メーカーが変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
市場バイヤーの一押し
豊洲市場を歩いていて目にとまったのが、丁寧に殻が剥かれたこの甘エビでした。わが家の子どもは甘エビが大好きで、毎回、頭や尾付きの刺身用甘エビを根気よく剥いていました。そのため、「これは本当に助かる!」と思い、すぐに購入を決めました。実際に食べてみると、解凍の手間がなく、届いてすぐに使えてとても便利。身はプリプリで、量もたっぷり入っています。面倒な殻むきから解放されたい方や、手軽に甘エビを味わいたい方に、自信を持っておすすめします。
きょう着く便(当日配送)対象商品
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【山梨県】北都留郡小菅村、北都留郡丹波山村、南巨摩郡早川町、南巨摩郡南部町、南都留郡、甲府市(上帯那町、下帯那町、平瀬町、黒平町、高町、川窪町、高成町、竹日向町、塔岩町、猪狩町、御岳町、草鹿沢町)
【群馬県】吾妻郡嬬恋村、吾妻郡草津町、吾妻郡長野原町、吾妻郡中之条、藤岡市(譲原・坂原・三波川・高山)、多野郡上野村、多野郡神流町、利根郡片品村、利根郡みなかみ
【栃木県】鹿沼市、那須塩原市、那須烏山市、那須郡那須町、那須郡那珂川町、日光市、栃木市西方町、太田原市、芳賀郡茂木町、塩谷郡塩谷町、さくら市、塩谷郡高根沢町
※千葉県・埼玉県・茨城県は全域対象です。
※発送日より、到着に2日間かかる地域には、お届けできかねます。対象地域は下記をご確認ください。
対象地域:北海道,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
(一部商品については、到着に2日間かかる地域へお届けできる場合もございます。ご希望の場合は、お問い合わせください。)
※入荷状況や天候不良による配送遅延などによりお届けが遅れる場合がございます。
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※卸加工可能な商品のリクエストにつきまして、鱗、内臓取り、二枚おろし、三枚おろしなどをご希望される場合、ご注文の際に必ずリクエスト欄にご記入ください。ご注文後のリクエストの追加や変更、キャンセルはお受けできません。また、商品によってはリクエストに添えない場合がございます。
※活きでお送りしているカニ、エビなど甲殻類等は、輸送中に死んでしまう可能性がございます。品質には問題ございません。
※ウニにつきまして、手作業で製造を行っているため、稀に殻が入っている場合がございます。品質上問題はございませんので、入っていた場合は取り除いてお召し上がりください。
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甘エビ
甘エビの正式名称は「ホッコクアカエビ」です。鮮やかな赤色と形が赤唐辛子(南蛮)に似ていることから、地域によっては南蛮エビと呼ばれることもあります。
お薦め調理法
甘エビの洋風マリネ
甘エビの剥き身をオリーブオイルと少量の塩で和えてマリネに。甘エビの濃厚な旨みにオリーブオイルの風味が重なり、さっぱりとした味わいです。お好みで少量のレモン汁や黒コショウを加えるのもおすすめです。
| 店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-3-05297 |
| セット内容 | 「甘エビ(剝き身)」 兵庫・富山県産他 1パック 約200g |
| 原材料名 | アマエビ(兵庫・富山県産他) |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | 出荷日より3日(冷凍品を解凍した状態でお届けします。) |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | 10/9 ~ 10/10 |
| 販売情報 | 販売期間:10/8 00:00 ~ 10/10 00:00 |
産地・生産者の特集
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東京豊洲市場の卸会社・仲卸と連携し、日本中から入荷する最高のレベルの食材を目利きしてお客様に直送します。最高の鮮度・味の良さを追求し、入荷したその日のうちにご自宅に届ける豊洲の新たな取り組みです。プロ向けの魚介をご家庭にお届けします。
創業年:2004
代表者:川口若菜












