とても濃厚で甘く、小さな身に旨味が詰まっています

「甘エビと白エビの剝き身セット」 各1パック(兵庫・富山県産他甘エビ約200g、富山県産白エビ約100g)刺身用 ※冷蔵 三清

商品説明

兵庫・富山産などの甘エビと、富山湾の宝石と称される白エビを、職人が一つ一つ丁寧に殻を剥いた刺身用セットです。
機械で殻を剥くのとは異なり、旨味を逃がさないよう、手作業で殻を剥いているため、素材本来の濃厚な甘みと食感がそのまま活きています。
甘エビ(約200g)は丼約2杯分、白エビ(約100g)は丼約1杯分です。
殻を剥く手間をかけず、パックを開けるだけで、刺身や軍艦巻き、二色丼を楽しめます。お祝いの席や特別な日の食卓を華やかに彩る一品をご堪能ください。

※仕入れや出荷の時期により、メーカーが変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

市場バイヤーの一押し

豊洲市場で目にとまったのが、丁寧に殻を剥かれたこの甘エビと白エビでした。面倒な殻剥きや解凍の手間がなく、届いてすぐにお刺身を楽しめるのは本当にありがたい限りです。甘エビと白エビの2種を食べ比べるも一興。面倒な殻むきから解放されたい方や、手軽に甘エビや白エビを味わいたい方に、自信を持っておすすめします。

送料 お届け先が東京都の場合 1,188円(税込)
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価格10,400円(税込)

販売期間:10/14 00:00 ~ 10/17 00:00

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    【山梨県】北都留郡小菅村、北都留郡丹波山村、南巨摩郡早川町、南巨摩郡南部町、南都留郡、甲府市(上帯那町、下帯那町、平瀬町、黒平町、高町、川窪町、高成町、竹日向町、塔岩町、猪狩町、御岳町、草鹿沢町)
    【群馬県】吾妻郡嬬恋村、吾妻郡草津町、吾妻郡長野原町、吾妻郡中之条、藤岡市(譲原・坂原・三波川・高山)、多野郡上野村、多野郡神流町、利根郡片品村、利根郡みなかみ
    【栃木県】鹿沼市、那須塩原市、那須烏山市、那須郡那須町、那須郡那珂川町、日光市、栃木市西方町、太田原市、芳賀郡茂木町、塩谷郡塩谷町、さくら市、塩谷郡高根沢町
    ※千葉県・埼玉県・茨城県は全域対象です。

    ※発送日より、到着に2日間かかる地域には、お届けできかねます。対象地域は下記をご確認ください。
    対象地域:北海道,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
    (一部商品については、到着に2日間かかる地域へお届けできる場合もございます。ご希望の場合は、お問い合わせください。)

    ※入荷状況や天候不良による配送遅延などによりお届けが遅れる場合がございます。
    ※競り物品のため、日々価格が変動いたします。

    ※卸加工可能な商品のリクエストにつきまして、鱗、内臓取り、二枚おろし、三枚おろしなどをご希望される場合、ご注文の際に必ずリクエスト欄にご記入ください。ご注文後のリクエストの追加や変更、キャンセルはお受けできません。また、商品によってはリクエストに添えない場合がございます。
    ※活きでお送りしているカニ、エビなど甲殻類等は、輸送中に死んでしまう可能性がございます。品質には問題ございません。
    ※ウニにつきまして、手作業で製造を行っているため、稀に殻が入っている場合がございます。品質上問題はございませんので、入っていた場合は取り除いてお召し上がりください。

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甘エビ
甘エビの正式名称は「ホッコクアカエビ」です。鮮やかな赤色と形が赤唐辛子(南蛮)に似ていることから、地域によっては南蛮エビと呼ばれることもあります。


店舗 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)
商品番号 M004-113-3-05309
セット内容 「甘エビと白エビの剝き身セット」 各1パック(兵庫・富山県産他甘エビ約200g、富山県産白エビ約100g)
原材料名 甘エビの剥き身:アマエビ(兵庫・富山県産他)
白エビの剥き身:シロエビ(富山県産)
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
消費期限 甘エビの剥き身:出荷日より3日(冷凍品を解凍した状態でお届けします。)
白エビの剥き身:出荷日より2日(冷凍品を解凍した状態でお届けします。)
保存方法 冷蔵
出荷期間 10/15 ~ 10/17
販売情報 販売期間:10/14 00:00 ~ 10/17 00:00

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創業年:2004
代表者:川口若菜

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