魚活

琵琶湖の宝石　天然ビワマスを一本釣り漁法で漁獲しています。　一本釣りこだわり傷める事無く丁寧に釣り上げた魚を船上活〆にして最高の鮮度を保ち出荷しています。

創業年：2018
代表者：山本巧美