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日本のお墨付き産品｜豊洲市場ドットコム

地理的表示（GI）保護制度とは、
風土や伝統が育んだ特色ある地域産品を保護する制度です。

地域には長年培われた特別な生産方法や気候・風土・土壌などの生産地の特性により、高い品質と評価を獲得するに至った産品が多く存在します。これら産品のうち、品質、社会的評価その他の確立した特性が産地と結び付いている産品について、その名称を知的財産として保護する制度が「地理的表示保護制度」です。

取扱中のGI産品はこちら

風土や伝統が育んだ
特色ある地域産品が
多数ある国、日本

雪と短い日照時間のため外で乾燥できず、家の囲炉裏の上に吊るし燻製し保存が可能になった秋田の「いぶりがっこ」は、厳しい冬を過ごす秋田県民の大事な保存食でした。
盆地特有の秋から冬にかけての朝晩の厳しい冷え込みと、天竜川の霧がもたらす適度な湿度によって、ゆっくりと時間をかけて干し上がる市田柿は、長野南部の住人にとってささやかな冬の楽しみでした。

その地域で長年培われた特別な生産方法、地域の気候や風土などの特性で育まれ、地域で当たり前に食べられていたものが、今では全国で人気になっています。そんな魅力ある産品が日本には多数あります。

地理的表示(GI)制度は
「地域ブランド」の証です

「いぶりがっこ」や「市田柿」のような産品を守り、そして広く知ってもらおうと2015年に農林水産省が登録制度「地理的表示（GI）制度」を設けました。

2022年2月時点で、日本国内外あわせて113件のブランドが登録されています。 豊洲市場ドットコムでは各々の魅力をご紹介します。

このマークが目印です

制度の基準にクリアして登録された産品にはGIマークが付いています。
日本の象徴である富士山をモチーフに日の丸の赤色や伝統・格式を感じる金色を使って日本らしさを表現しました。

マークがある商品はひとめでGI認証を受けている商品ということがわかります。

世界にはばたく
地理的表示(GI)産品

2019年に日本と欧州連合（EU）との間でGIの相互保護が開始しました。2021年には英国との相互保護も開始しました。
GI制度が浸透しているヨーロッパでは、GI登録産品は品質・原産地の証明とみなされるほど、一般の信頼を得ています。相互保護により日本の産品のブランド化が期待できます。
地理的表示（GI）保護制度により、日本の地域に根付いた産品が海外に羽ばたいていくことでしょう。

新里ねぎ生産組合
栃木県　宇都宮市新里町

新里ねぎ

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ひやま漁業協同組合 北海道
久遠郡せたな町、二海郡八雲町、爾志郡乙部町、
檜山郡江差町及び上ノ国町、奥尻郡奥尻町

檜山海参

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美濃加茂市堂上蜂屋柿振興会
岐阜県 美濃加茂市

堂上蜂屋柿

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鯖江市伝統野菜等栽培研究会
福井県鯖江市

吉川ナス

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あおもりカシスの会
青森県 東青地域

あおもりカシス

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協同組合小浜ささ漬協会
福井県小浜市

若狭小浜 小鯛ささ漬

商品の詳細を見る

オカキブラザーズ　近江牛

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複数の配達期間が選べます

7/12出荷 黒毛和牛 4等級以上『鹿児島黒牛 焼肉3種盛り合わせ（三角バラ・カタ・肩ロース）』各200g 計600g 化粧箱 ※冷蔵【GI産品】

11,800円（税込）

  • 販売中 在庫数 10
  • 直売所　ぴゅあ　河内...

お届け日の指定が可能です

協同組合小浜ささ漬協会 『若狭小浜 小鯛ささ漬（杉樽入り）』福井県産 計200g（100g×2個）※冷蔵【GI産品】

3,100円（税込）

  • 販売中
  • 協同組合小浜ささ漬協会

お届け日の指定が可能です

『乾燥なまこ　檜山海参（ヒヤマハイシェン）』北海道産 約100g（特級ランク 1本7〜11g） ※常温【GI産品】

46,500円（税込）

  • 販売中 在庫数 10
  • ひやま漁協乙部ナマコ...

お届け日の指定が可能です

『乾燥なまこ 檜山海参（ヒヤマハイシェン）』北海道産 約100g（精選特級ランク 1本12g以上） ※常温【GI産品】

52,500円（税込）

  • 販売中 在庫数 10
  • ひやま漁協乙部ナマコ...

お届け日の指定が可能です

【GI産品】福島の地鶏『川俣シャモ』　オス1羽（2.2〜2.6kg）　解体済み　ガラ・内臓付　※冷蔵

7,700円（税込）

  • 販売中
  • 川俣農業振興公社

複数の配達期間が選べます

7/12出荷 黒毛和牛 4等級以上『鹿児島黒牛 肩ロース しゃぶしゃぶ用』約500g 化粧箱 ※冷蔵【GI産品】

10,152円（税込）

  • 販売中 在庫数 10
  • 直売所　ぴゅあ　河内...

複数の配達期間が選べます

7/12出荷 黒毛和牛 4等級以上『鹿児島黒牛 肩ロース すき焼き用』約500g 化粧箱 ※冷蔵【GI産品】

10,152円（税込）

  • 販売中 在庫数 10
  • 直売所　ぴゅあ　河内...

お届け日の指定が可能です

【GI産品】福島の地鶏『川俣シャモ』　メス1羽（1.6〜1.8kg）　解体済み　ガラ・内臓付　※冷蔵

5,379円（税込）

  • 販売中
  • 川俣農業振興公社

お届け日の指定が可能です

【GI産品】福島の地鶏『川俣シャモ』　オス1羽（1.5〜1.9kg）　解体済み　ガラ無し・内臓付　※冷蔵

7,570円（税込）

  • 販売中
  • 川俣農業振興公社

お届け日の指定が可能です

【GI産品】福島の地鶏『川俣シャモ』　メス1羽（1.1〜1.3kg）　解体済み　ガラ無し・内臓付　※冷蔵

5,180円（税込）

  • 販売中
  • 川俣農業振興公社

お届け日の指定が可能です

【GI産品】鹿児島の壺造り黒酢 『坂元のくろず 天寿（3年以上発酵・熟成）』1本200ml ※常温

1,620円（税込）

  • 販売中
  • 鹿児島県天然つぼづく...

お届け日の指定が可能です

【GI産品】鹿児島の壺造り黒酢 『坂元のくろず 白寿（5年以上発酵・熟成）』1本150ml ※常温

1,944円（税込）

  • 販売中
  • 鹿児島県天然つぼづく...

お届け日の指定が可能です

【GI産品】鹿児島の壺造り黒酢 『坂元のくろず 薩摩（2年以上発酵・熟成）』1本360ml ※常温

1,620円（税込）

  • 販売中
  • 鹿児島県天然つぼづく...

お届け日の指定が可能です

【GI産品】壺づくり純米黒酢『坂元のくろず 熟成3種セット』 各種1本ずつ（薩摩360ml、天寿200ml、白寿150ml）鹿児島県霧島市福山　※常温

5,184円（税込）

  • 販売中
  • 鹿児島県天然つぼづく...

お届け日の指定が可能です

【GI産品】近江牛『霜降りロースと赤身のすき焼き用スライス』600g　※冷凍　

13,260円（税込）

  • 販売中
  • 岡喜本店（オカキブラ...

お届け日の指定が可能です

【GI産品】近江牛『霜降り すき焼き用スライス』 600g　※冷凍

12,700円（税込）

  • 販売中
  • 岡喜本店（オカキブラ...

お届け日の指定が可能です

【GI産品】近江牛 『肩ロースのしゃぶしゃぶ・すき焼き用スライス』800g　※冷凍

19,000円（税込）

  • 販売中
  • 岡喜本店（オカキブラ...

お届け日の指定が可能です

【GI産品】近江牛 『サーロインステーキ』 160g×４枚　※冷蔵　

20,800円（税込）

  • 販売中
  • 岡喜本店（オカキブラ...

お届け日の指定が可能です

【GI産品】近江牛『サーロインステーキブロック』　500g　※冷蔵　

16,200円（税込）

  • 販売中
  • 岡喜本店（オカキブラ...

お届け日の指定が可能です

南信州 戸田屋 『市田柿フロマージュ』 1箱 200g ※冷凍

2,700円（税込）

  • 販売中
  • 株式会社戸田屋

お届け日の指定が可能です

【GI産品】近江牛 『もも肉ブロック』 600g 　※冷凍

15,000円（税込）

  • 販売中 毎月10在庫数 10
  • 岡喜本店（オカキブラ...

12/23〜28出荷◎ 【GI産品】『新里ねぎ 極太級』栃木県 新里ねぎ生産組合 ねぎ 約3kg（8〜12本程度）産地箱 ※常温

2,900円（税込）

  •  販売終了
  • 新里ねぎ生産組合　

12/23〜28出荷◎ 【GI産品】『新里ねぎ 中〜大サイズ』栃木県新里町産 (曲がりねぎ) 約3kg（15〜20本程度）産地箱 ※常温 新里ねぎ生産組合

2,300円（税込）

  •  販売終了
  • 新里ねぎ生産組合　

12/23〜28出荷◎ 【GI産品】『新里ねぎ 小サイズ』栃木県新里町産 (曲がりねぎ) 約3kg（25〜35本程度）産地箱 ※常温 新里ねぎ生産組合

1,900円（税込）

  •  販売終了
  • 新里ねぎ生産組合　

お届け日の指定が可能です

協同組合小浜ささ漬協会 『若狭小浜小鯛ささ漬』福井県産 計240g（80g×3袋）※冷凍【GI産品】

3,240円（税込）

  •  販売終了
  • 協同組合小浜ささ漬協会

6/10出荷◇ 令和6年度 GI東根さくらんぼ品評会「佳作」受賞『佐藤錦』 2Lサイズ以上 約1kg（バラ詰） 山形県産 ※冷蔵【GI産品】

12,000円（税込）

  •  販売終了
  • 豊洲市場ドットコム

7/15〜20出荷◎ 【GI産品】『吉川ナスとあまみそセット』中9玉＋あまみそ1個　※常温

3,460円（税込）

  •  販売終了
  • 道の駅西山公園（株式...

7/15〜20出荷◎ 【GI産品】『吉川ナスとはまなみそセット』中9玉＋はまなみそ2個　※常温

4,400円（税込）

  •  販売終了
  • 道の駅西山公園（株式...

7/15〜20出荷◎ 【GI産品】『吉川ナスとあまみそセット』大8玉＋あまみそ1個　※常温

3,880円（税込）

  •  販売終了
  • 道の駅西山公園（株式...

7/15〜20出荷◎ 【GI産品】『吉川ナスとはまなみそセット』大8玉＋はまなみそ2個　※常温

4,820円（税込）

  •  販売終了
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