世界中から食材が集まる豊洲市場の魅力を発信してもらう
豊洲市場ドットコムの公式PRアンバサダーオーディション
多数の応募者の中から栄えある初代アンバサダーに2名の女性が決定致しました！
出身地： 広島
好きな食材：エビ、豆大福、ピスタチオ
好きな料理 ：お母さんが作ったハンバーグとうどん、春巻き、おせちに出てくるエビ、お刺身の頭付きの大きい甘エビ
得意な料理 ：エビチリ
→蒼山さんのショールームはコチラ！
2人のミッションは
豊洲市場に集まる「食材」の魅力を伝えること
結崎 有理 さんには、
豊洲のフルーツを
これでもかと試食してもらい、
目利きになって
フルーツの魅力を
発信してもらいます
蒼山 紗矢さんには、
豊洲の名店「大和寿司」
大将の入野さんの指導の元、
半年かけて「寿司職人」
になってもらいます
豊洲市場の魅力発信プロジェクト
このメンバーで豊洲市場を盛り上げます！
上段
大和寿司スタッフ 土橋周太さん（構成作家）
大和寿司・大将 入野光広さん
showroomer 蒼山紗矢さん
showroomer 結崎 有理さん
大和寿司スタッフ みんなのたかみちさん（お笑い芸人）
下段
豊洲市場大卸・中央魚類 新井圭さん
豊洲市場ドットコム 井上・植竹
2020/02/20
結崎有理さんがチャレンジしてくれたのは、同じ豊洲の仲間「アーバンドックららぽーと豊洲」さんとのコラボイベント 2/15〜3/15の間で行われる、「いちごFESTIVAL」の告知です！
→ 記事はコチラから
2020/01/26
蒼山さん、今度は酢飯の握り方を学びます。今回もレクチャーしてくれたのは、大和寿司の入野大将と川守田さん。秘伝の酢飯の配合も教えてくれました。蒼山さん凄い職人さんになりそうです。
→ 記事はコチラから
2019/12/3
豊洲の名店「大和寿司」の大将・入野さんと職人の川守田さんが、寿司の握り方をレクチャーしてくれる様子をライブ配信しました。関係者全員の緊張と、蒼山さんの上達の速さが凄い。
