鳥取県産 オリジナル青梨「なつひめ」 約2kg (5〜8玉) ※冷蔵

商品説明

鳥取の梨と言えば「二十世紀」というほどの青梨の名産地。その二十世紀を親に持つ、鳥取が生んだ新品種の青梨がこの『なつひめ』。糖度基準が10.5度の二十世紀に対し、こちらは11.5度とさらに高く、その上で酸味やみずみずしさとのバランスという二十世紀のよいところをきちんと受け継いだ正当後継種。8月の終わりから収穫が始まり、一部のハウス栽培を除けば、早い時期から食べられる青梨という点も魅力です。

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価格2,150円(税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3872-S1023
セット内容 『なつひめ』 鳥取県産 約2kg(5〜8玉)
原材料名  
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賞味期限  
消費期限 目安として発送から2〜3日
保存方法 常温
販売情報  販売終了

【鳥取が生んだオリジナルの新品種・なつひめ】
「二十世紀梨」で有名な鳥取が生んだ新品種の青梨。当初目的としていた自家結実性はなく、春先の受粉作業が必要なのですが、そんなマイナス要素以上にとても美味しいという声が強く、平成19年に品種登録されました。
その味は二十世紀らしいシャリシャリとした食感やみずみずしさを引き継ぎながら、もう1つの親である赤梨の「筑水」に由来する甘さが特徴で、糖度基準は11.5度と、二十世紀よりも1度高く、青梨ではもっとも高いと言われます。
その品質の高さから、鳥取県が推進する「二十世紀梨」由来の新品種をブランド化する取り組み、「因伯兎(インパクト)世紀」の第1弾に選ばれました。まだまだ今年は首都圏向けにお試し販売されている段階ですが、間違いなく次世代の主力となる新品種です。

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