生産量が少なく希少な「名月(めいげつ)」りんご

『名月(めいげつ)』 長野県安曇野産 りんご 約1.7kg(5〜7玉)

商品説明

その味は“ふじ以上”と評されるほど、遅咲きの傑作「名月」りんごの登場です。
正式名は「群馬名月」といい、親に不動の地位を築いた「ふじ」、ゴールデンデリシャス系統の「あかぎ」を、群馬の試験場で交配させて生まれたりんごです。1991年9月に品種登録されましたが、今まで脚光を浴びることがなく、近年その美味しさから注目されている品種です。
蜜が入りやすく、食べると爽やかな香りとシャキシャキとした食感が、口いっぱいに広がります。果肉の硬さは、フジと比べると少し柔らかいぐらい。絶妙な甘さでりんごの風味が際立ち、次から次へと手が止まらない美味しさです。
「名月」という美しい響きの名前は、日本の里山で見るきれいな月を思い浮かべます。また、りんごでは珍しく、熟すと皮が黄色くなり、日光が当たる加減によっては、まるでほっぺたのように、皮の一部が赤く染まります。
見目麗しく、味も抜群な「名月りんご」は、贈り物にもおすすめです。
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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3872-S5255
セット内容 『名月(めいげつ)』 長野県安曇野産りんご 約1.7kg(5〜7玉)
原材料名 長野県産 りんご
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 目安として到着から5日程度
保存方法 常温

【産地・長野県安曇野】
業界では昔から「安曇野のりんごは一味違う」と言われています。
その一番の理由は、何と言っても恵まれた環境にあります。北アルプスの東麓に広がる安曇野のりんご畑は、標高600〜700mの扇状地にあります。雨が少なく、一日の気温差が大きい理想的な環境で、りんごは栽培されているのです。冷涼な環境で夜の気温が低いため、果実がギュッと引き締まり、色付きも良くなります。

【おいしさの秘密】
JAあづみのりんごは果実に袋をかけないで育てた無袋りんごが主流。さらに安曇野はりんごの木の大きさをコンパクトに抑えて育てる、ワイ化栽培の普及に早くから取り組んできた地域です。この栽培方法によって太陽の光がりんごの木全体にまんべんなく当たり、それによって葉で作られた養分の多くが果実に蓄えられ、とりわけおいしいりんごが育つ理由の一つとなっています。
そして何よりの違いはJAあづみの誇る選果場。大きさ、重さ、色合い、糖度は当然のことセンサーで内部の品質もチェックします。ぶれのない品質の高さには、裏付けがあるのです。

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