桃?パイナップル?後味が不思議な神秘の柑橘!

『オア』 イスラエル産 約2kg(14玉〜20玉前後)

商品説明

イスラエルの神秘の柑橘「オア」は、これまで私たちがご案内してきたフルーツの中でも特に異彩を放ちます。
見た目は普通の柑橘で、ひと口食べた時も濃厚なオレンジのようで旨いのですが、その後に広がるのはなんとも不思議な味わい。一足先に仕入れ担当を含めたスタッフ一同で試食をしたところ、出てきた感想は「濃厚で旨いけど、柑橘とは違う味がする」「桃?」「パイナップル?」…等々、個体差や個人の感じ方により印象は違いますが、こんな柑橘は初めてで、何よりも旨い!是非、皆様に食べていただきたいと販売が決定しました。
イスラエルで作られるこの柑橘は、まだ日本に入ってくる数も少なく、一般的にもあまり知られていません。築地市場で偶然発見した一味違う「オア」の味わいをこの機会にご体験ください。

※防かび剤としてTBZ、イマザリル、ピリメタニル を使用しています。

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店舗 築地市場ドットコム
商品番号 T3872-S5436
セット内容 『オア』 イスラエル産 約2kg(14玉〜20玉前後)
原材料名  
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消費期限 目安として到着後3〜5日
保存方法 常温

「オア」の産地、地中海に面したイスラエルは、キリスト教・イスラム教・ユダヤ教の聖地であるエルサレムがあることで知られる神秘の地です。
温暖で日照時間の長い環境は、様々な作物の栽培に適していて、砂漠の多い国土ながら世界有数の農業立国でもあります。自国での消費のみならず、輸出にも長け、技術・品種開発でも先を行く「農業先進国」と言えます。「オア」は、そのイスラエルで開発されたばかりの新しいフルーツです。今回は、築地市場に入荷したものを数量限定でご案内いたします。

「オア」は、みかん好きの日本人にはぴったりの柑橘です。大きさもみかんと同じくらいで、皮は指で簡単に剥くことができます(ヘタの方から剥いたほうが、簡単かもしれません)。オレンジのような香りも良く、果汁もたっぷりで濃密。糖度も弊社糖度計で、12〜13度を記録するほどで、甘さも際立っています。

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