築地市場ドットコム史上最高峰の果実

『みやざき生ライチ』 約420g(9〜15玉) 化粧箱 ※冷蔵

商品説明

太陽のタマゴに続けと、宮崎県が力を注ぐフルーツ「生ライチ」
平成17年に、地元の気候に合い、かつ、他県では作られていないフルーツを生産しようと、宮崎県では生ライチの取り組みを開始しました。まだまだ、試行錯誤の段階で生産量も少ない逸品。手に入ること、出会えること自体が、とっても幸運なことなんです!
日本で手に入るライチの殆んどは海外産であり、そのライチは輸入の条件で蒸気による熱処理が行われています。
生ライチ本来の美味しさを味わうにはこの宮崎産ライチをおいて他にありません!!

■ライチ生産への取り組み
ライチ・インドナツメ研究会 森 会長は、挑戦と失敗を繰り返し、ライチの栽培に取り組んだ先駆者です。宮崎の気候に合ったものをと、品種・苗の選定から、栽培方法に至るまで挑戦と失敗を繰り返し、安定して収穫まで形作るのにかかったのは10年。 それほどまでに、ライチの栽培は難しいものだったのです。

2017年で生産は13年目。生産量は徐々に増えていますが、それでも希少な物には変わりありません。生のライチでかつ国産ともなれば、現時点ではまず出会えるかどうか…。しかし多くの方に、この感動の味を楽しんでいただきたいです。

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店舗 築地市場ドットコム
商品番号 T3872-S5521
セット内容 『みやざき生ライチ』 約420g(9〜15玉) 化粧箱
原材料名 宮崎県産ライチ
獲得ポイント ログインして確認
消費期限 目安として配達日より2〜3日間
保存方法 冷蔵

ライチは中国では紀元前1世紀には栽培されていた記録があるほど、歴史の古いフルーツです。楊貴妃が好んだことは特に有名で、玄宗皇帝は彼女のために数千里の道のりを8日8晩かけて騎馬でこのフルーツを運ばせたというエピソードが残っています。また、中国料理には欠かせない食材のひとつでもあります。

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