育種家 高橋さんの理想にもっとも近い桃!20年の歳月をかけた新品種
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2013年に登録されたばかりの新品種「夏の陽」を産地直送します!
桃の育種家として「てまり姫」「きらら姫」「優香の夢」等、12種類の新品種を誕生させてきた「高橋もも園」の高橋忠吉さん。その高橋さんが、20年間苗を作り続けてきた中でも「もっとも理想に近い桃になった」と自信をもって薦めてくれたのが、今回の「夏の陽」です。この桃は、福島の主力品種「あかつき」が終わった頃に食べる桃として注目されています。
食べてみると、特に甘さが際立ちます。贈答として多く使われる特秀品で糖度12度なのに対し、
この「夏の陽」は、平均して14〜15度になりやすい品種特性をもっています。また、果肉が緻密に詰まり、溢れ出す果汁の多さは、圧巻。果皮は真っ赤に色づき見栄えが良いので、この時期の手土産として最適です。
高橋さんが20年かけて追及した理想の桃をぜひお試しください。
※実際にお届けする際、必ずしも糖度を保証するものではありません。あらかじめご了承ください。
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消費期限 | 個体差はありますが、お手元に届いてから5〜7日常温で追熟させてからお召し上がりください。 |
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保存方法 | 常温 |
販売情報 | 販売終了 |
高橋さんの圃場では、7〜10月まで3ヶ月に渡り、途切れるこなく収穫できるよう数々の品種を揃え、メジャーな品種から、桃マニアを唸らすオリジナル品種を育てています。
剪定・摘蕾に始まり、受粉など春先からは作業に追われ、結実したら袋掛け。さらには、味に大きく影響を及ぼす雨風、日射量など自然と向き合い極上の桃に仕上げます。
また、高橋もも園では、圃場でニワトリも飼育しています。鶏糞に消化酵素を混ぜあわせ、さらに木炭をまくことで土壌改良を促進させています。そうすることで栄養・微生物が豊富な土壌になり、桃の木を健康で丈夫に育てています。
築地魚力の『若うなぎ(新仔)蒲焼』鹿児島県産 約130g×3尾 化粧箱 山椒付き添付たれ3個付き ※冷凍
『しもやけしらぬひ』愛媛県三崎産柑橘 M〜3Lサイズ 約5kg (目安として16〜29玉)※常温
『 蜜棗(なつめ)』 台湾産 1箱 約2.5kg(18〜21玉) ※冷蔵
【賞味間近】調理済み ソース焼きそば 1kg×5袋 計5kg ※冷凍
築地市場 卸の社食『天然エビフライ』Lサイズ 250g×1 (1P: 10尾) ※冷凍
『オア』 イスラエル産 オレンジ 約2kg(14〜20玉)※常温
『森のアスパラ』佐賀県太良町産 約1kg (S〜Lサイズ混合) ※冷蔵
『森のアスパラ』佐賀県太良町産 約2kg (S〜Lサイズ混合) ※冷蔵
インドネシア産 超特大ムキエビ(ブラックタイガー)NET1kg 加熱用 養殖 ※冷凍 目安として35〜45尾