『龍の瞳(いのちの壱) 』 岐阜県産 白米 5kg 

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商品説明

日本屈指の高級米「龍の瞳」は、日本トップクラスの大粒米にして、数々の食味コンクールで高い評価を受けました。
2000年秋、岐阜県の今井隆氏が発見した、飛びぬけて背の高い変わった稲。よくみると籾が大きい。一般的な籾の1.5倍はあろうかという大粒です。さらに炊き上げてみれば、つやつやで香りよく、甘みと粘りのバランスがこれまでにない美味しさです。これが新品種“いのちの壱”の発見です。
その後今井さんは、“いのちの壱”を「龍の瞳」と名付けて販売開始しました。今回の「龍の瞳」は熊本県で独自の栽培マニュアルに準じ、ライセンス契約を結んだごく限られた栽培農家で栽培された「龍の瞳」の基準に見合うものです。 美味しさ・安全性にこだわって、ごく限られた契約農家で栽培されています。その名の通り、大きな瞳のように粒が大きく、冷めても美味しいのが特徴で、「お弁当」や「おにぎり」にもお勧めの品種です。

※龍の瞳は株式会社龍の瞳の登録商標です。
※熊本県産の「いのちの壱」は県の奨励品種ではないため「複数原料米」の表示となります。
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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3872-S6684
セット内容 『龍の瞳(いのちの壱) 』 岐阜県産 白米 5kg
原材料名 単一原料米:岐阜県産 いのちの壱(龍の瞳)、精米場所:岐阜県
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賞味期限 精米から1ヶ月を目安にお召しあがりください。
保存方法 高温多湿の場所を避けて。

 

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