ドイツで伝統の味を300年以上守り続けるソーセージとハムの老舗において、9年間修行し、マイスターから門外不出の技を伝授された嶋田耕治が作るソーセージは日本人に合った、きめが細かく弾力のある食感、食べ飽きしない素直な味わいに仕上げています。
★嶋田耕治さんが作る究極のハム・ソーセージはこちら
消費期限 | 製造日より20日 |
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保存方法 | 冷蔵(10℃以下) |
トルコ産やパキスタン産の柔らかくて薄い良質の羊腸を使用して、2時間半じっくりと楢の薪を用いスモークすることで、旨みとパリッとした食感を生み出しつつ、独特の香ばしい風味を加えつつ、やみつきになる逸品に仕上げております。
本場ドイツから直輸入した各種スパイスを独自に調合することで、日本人の好みに合ったきめ細かい食感が特徴で、何年食べ続けても飽きの来ない味にしている25年以上もの評価されている嶋田ハムのロングセラー商品です。