蚕豆は「朝採りで、晩に食べるのが一番」と言われるほど鮮度が生命の野菜です。
一般的な野菜に比べ、水分が少ないのが特徴。タンパク質、鉄分、食物繊維が多く含まれています。 お歯黒をとったら切り込みを入れ、塩ゆでがおすすめです。炒め物やスープでも美味しく召し上がれます。
【美味しい茹で方】
(1)サヤから取り出した豆をサイズ別に並べます。
(2)粒の先端部に切り込みを入れ大きい順にたっぷりのお湯に投入します。
(3)30秒ほどを目安に茹でたらお湯を切り、余熱でさらに火を通します
※粒の先端部に切り込みを入れることで、茹であがり時間が短くなるだけでなく、均一に茹であがります。さらに冷めてもしわが入らず、皮も剥きやすくなります。
※サヤから出した途端にそら豆の劣化が進みます。お早めに調理の上、お召し上がりください。
この商品は配達日指定が出来ません
配送 宅配便【ヤマトまたは佐川】
お届け先が東京都の送料 825円(税込)
お支払方法 〇カード 〇銀行振込 〇代引き
〇のし対応 〇メッセージ入れ対応
この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから
消費期限 | お早めにお召し上がりください |
---|---|
保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売終了 |
①サヤから取り出した豆をサイズ別に並べます。
②粒の先端部に切り込みを入れ大きい順にたっぷりのお湯に投入します。
③30秒ほどを目安に茹でたらお湯を切り、余熱でさらに火を通します
※粒の先端部に切り込みを入れることで、茹であがり時間が短くなるだけでなく、均一に茹であがります。さらに冷めてもしわが入らず、皮も剥きやすくなります。
※サヤから出した途端にそら豆の劣化が進みます。お早めに調理の上、お召し上がりください。
【賞味間近】 黒毛和牛 ハラミ・サガリ 焼肉用 250g ※冷凍
『うまか美人』 佐賀県産みかん 超小玉(2S〜3S) 約5kg 目安として80〜120個程度 ※常温 JAからつ 生育状況によってはSサイズになります
『ハウスみかん』 佐賀県産 JAからつ 約5kg(目安として150〜160玉、風袋込) 超小玉 4S 産地箱 ※常温
【20玉まで送料1口】超大玉3L『みやざき完熟マンゴー』1玉 (450〜509g) 宮崎県産 ※常温
【賞味間近】『ウィークエンドシトロン』レモンケーキ 320g×5本 計1.6kg ※冷凍
除菌抗菌液「クリアンスEX」 3ml×60個 #SafeHandFish 天然成分&ノンアルコール CleanseEX 魚型容器入り
業務用 『ガーリックシュリンプ』 1kg(500g:32〜34尾入り×2箱) ベトナム加工 ※冷凍
【糖度12度選別】 極甘みかん 『味ロマン』 JA長崎せいひ 約2.5kg×2箱 外皮に傷あり (11月出荷:2S〜M、12月出荷:S〜L) ※常温
『スイートタマリンド』タイ産 約450g(鞘・箱込)×1箱 ※冷蔵