上賀茂特産野菜研究会が栽培した本場の京野菜

『上賀茂茄子』京都府産 約2.4kg(6玉)優品 L以上 産地箱 ※常温 

商品説明

茄子の女王ともいわれる、上賀茂特産野菜研究会がつくる『上賀茂茄子(かみかもなす)』です。
上賀茂特産野菜研究会が上賀茂神社の境内で採取した種を代々受け継ぎながら栽培した本場の賀茂茄子です。
賀茂茄子の中でもずっしりと重たくソフトボールほどの大きさがあり、締まった肉質は他とは別格、 本場京都では、田楽や揚げ出しなどに使われ煮炊きしてもしても煮崩れしないのが特徴的です。

お寿司屋さん、割烹料理などでも使われ味わいに間違いはございません。
目利きが厳選し、セリ落としたものを豊洲市場より出荷いたします。本場京野菜をたっぷり味わってみてください。

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価格2,980円(税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3872-S7656
セット内容 『上賀茂茄子』京都府産 約2.4kg(6玉)
原材料名 京都府産 賀茂なす
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消費期限 早めにお召し上がりください※トゲがございますので、ご注意ください。
保存方法 常温

【築地 定松】
創業明治43年。老舗の青果問屋です。信頼される商品、人、会社を社是とし現在は豊洲市場で商いをしています。産地とのつながりを大切にし、高品質なものを掘り出し提供します。

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