養殖の最高峰と呼び声高い 黒瀬ぶり

『黒瀬ぶり』 宮崎県産 養殖 皮取済みロイン 背・腹各1本 計 1kg以上 ※冷蔵

商品説明

養殖ぶりの中でも、年間を通して高い品質を実現し、最高峰の品質と名高いのが『黒瀬ぶり』です。
徹底した種苗管理から生まれた人工種苗による完全養殖と、天然種苗の養殖を組み合わせにより安定した品質を実現します。

さらに特別設計された飼料と広い生簀、さらにはダイバーによる管理によって健康に育て上げます。
1年半〜2年という育成を経て水揚げされたぶりを、即活〆、皮処理済みのロインに仕上げて、お客様へ直送します!
鮮度抜群のブランドぶりをお楽しみください。

※骨も処理をしておりますが、極稀に残っていることがございますのでご了承ください。

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価格6,480円(税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム 週末産直店舗
商品番号 T4091-S0001
セット内容 『黒瀬ぶり』 宮崎県産 養殖 皮取済みロイン 背・腹各1本 計 1kg以上
原材料名 養殖ぶりロイン
加工地:宮崎県
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 お手元到着後2〜3日以内に召し上がってください。
保存方法 冷蔵

【ASC認証】
黒瀬ぶりは日本で初めてのASC認証を取得しました。
環境に配慮した持続可能な養殖ができていることが認められています。
【COC認証】
ASC認証商品が流通過程でも保証される認証を取得しています。

持続可能な養殖業の実現によって、美味しい食と産業を次の世代までつなげます。

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