使用するのは極薄皮の完熟卵。
真子ともいわれ、薄い皮と一粒一粒がプチプチとした食感です。
通常贈答用lにも使われる上物原料ですが、製造過程で皮が少しだけ破けてしまうものが発生します。
それが「上切れ」明太子です。
1本物に近い状態で味は正規品と遜色がありません。
目安として30〜40本と大変多く、お得です。
ほぼ1本物に近い状態ですが、少しのキズで贈答には使えなくなってしまうので、お買い得なお値段でご提供
味は間違いないので、明太子好きな方はこの機会に是非!
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店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
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商品番号 | M004-408-3-00119 |
セット内容 | 『上切辛子明太子』 福岡加工 1kg |
原材料名 | 【原材料】スケトウダラの卵(ロシア産)、食塩、発酵調味料、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、酵素、着色料(黄5、赤102、赤106)、発色剤(亜硝酸Na)(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【加工地】福岡 |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | 目安として1カ月(パッケージに記載) |
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保存方法 | 冷凍 |
出荷期間 | 1/11 ~ 12/30 |
販売情報 | 販売期間:'23/12/7 00:00 ~ '24/12/23 10:00 |