脂のさっぱりとした甘味が鍋に合う!

イベリコ豚 ベジョータ しゃぶしゃぶ用 肩ロース 200g×5P 計1kg 2mmスライス ※冷凍

商品説明

イベリコ豚の中で最高ランクのベジョータをしゃぶしゃぶ用にカットしました。
実はこのイベリコ豚は飲食店用にと輸入したもの。しかし、営業自粛や団体客のキャンセルなどの影響から余ってしまったというのです。通常、飲食店へはブロック肉のまま卸しているのですが、今回はこの時期にぴったりな「しゃぶしゃぶ用スライス」にしました。

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価格5,480円(税込)

販売期間:1/8 00:00 ~ 5/31 00:00

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店舗 (株)食文化 船橋出荷店(冷蔵・冷凍)
商品番号 T3969-S0260
原材料名 【原材料】豚肩ロース肉(スペイン産)
【加工】国内
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賞味期限 パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。
保存方法 冷凍
出荷期間 1/26 ~ 9/1
販売情報 販売期間:1/8 00:00 ~ 5/31 00:00

■イベリコ豚とは
イベリコ豚はスペイン西部地方にのみ生息するイベリア種というスペイン原産の黒豚です。飼育には通常の豚の何倍もの時間を費やします。デエサと呼ばれる広大な樫の森林で放牧され、自由に走り回り、1日約10kgものドングリを食べて育ちます。

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