広島料理の名店で使われる牡蠣をお届け!

かき船 かなわ『生食用パック入り生カキ』 200g ※冷蔵

商品説明

老舗広島料理店「かき船 かなわ」の牡蠣のむき身です。土手鍋を作る際の牡蠣のおかわり用にご用意しました。 慶応3年創業「かき船 かなわ」の牡蠣は、広島県が指定する清浄海域(生食用海域)の中でも塩分濃度が高い広島県大黒神島深浦にある養殖場で育ちます。海水塩分濃度が3.1%以上の海で育成した牡蠣は、身が締まっています。撮れたてのものを天然海水の清浄海水を一緒にパックに詰めてお届けいたしますので、海中と同じ潮味になっていてかきの鮮度も保たれています。
ぷっくりと、旨味のつまった身が特長です。濃厚過ぎず、あっさりとした味わいです。生食用ですので、そのまま食べて美味しく召し上がれます。

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配送 ヤマト運輸(広島)

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価格1,730円(税込)

販売期間:5/18 00:00 ~ 5/25 23:59 販売終了

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  • 商品画像はイメージです。
  • ※こちらはおかわり用の牡蠣単品の商品です。土手味噌はつきません。

店舗からのお知らせ(株式会社かなわ)

  • ※当店の商品はすべて化粧箱に入れてお届けいたします。熨斗もご利用lいただけます。贈答用にもお使いくださいませ。
    ※離島へのお届けの場合は着日の指定ができかねます。また生鮮品のためお届けができかねてしまう可能性もございます。ご注意ください

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店舗 株式会社かなわ
商品番号 T4142-S0006
セット内容 かき船 かなわ「生食用パック入り生カキ」 200g
原材料名 生カキ(広島県産)
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 製造より5日
保存方法 冷蔵
出荷期間 5/18 ~ 5/31
販売情報 販売期間:5/18 00:00 ~ 5/25 23:59 販売終了

慶応3年創業「かき船 かなわ」は、広島牡蠣の草分けとして旨くて安心安全の生牡蠣をお届けしています。 生牡蠣は、広島湾の沖合約30kmの瀬戸内海でも屈指の透明度を誇る清浄海域、大黒神島深浦の筏で育成採取されたものです。この海域は広島県指定の生食用かき採取指定海域の中でも特に水が綺麗と言われ、塩分濃度も高く味に深みがあり身の締まった風味豊かな牡蠣が育ちます。収穫された牡蠣は、現地のかなわ深江工場で処理し、海水とともにパック詰めされ、冷蔵便または航空便で百貨店や直営店に出荷されます。
この一元管理により生でも召し上がれる品質に仕上げます。

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