“ワンフローズン”こだわり製法
「アジの水揚げ量日本一」を誇る長崎県。
近海で水揚げされたアジは恵まれた環境により、身質・脂ののりが良いのが特徴です。
こちらのアジフライを加工している長崎県松浦市は“アジフライの聖地”とも呼ばれていて、
地元で提供されているアジフライはズバ抜けた美味しさです。
●こだわり製法のアジフライ●
水揚げされた新鮮なアジを3枚に卸して、「ワンフローズン」という製法を用いて加工しました。
「ワンフローズン」とは、文字通り1度だけ凍結する製法。
通常は水揚げ→凍結→解凍→加工→凍結と2度凍結する手順を踏むことが一般的だそうですが、
こちらのアジフライは水揚げ〜加工まで一度も凍結していません。
凍結が少なければ少ないほど鮮度を保ち、美味しさを逃しません。
高温の油でカラッと揚げたら、肉厚でサクサクふわふわジューシー！！
衣に味がついているので、何もつけなくても美味しい！
ソースでも、タルタルでもお好みや気分に合わせてお楽しみください。
漁獲量日本一だから作れる、新鮮なアジを使ったアジフライを是非ご賞味ください！
「（株）食文化 船橋出荷店（冷蔵・冷凍）」の商品は合計12,000円（税込）以上のお買い上げで配送料無料（お届け先１箇所につき）
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| 店舗 | （株）食文化 船橋出荷店（冷蔵・冷凍） |
|---|---|
| 商品番号 | T3969-S1399 |
| セット内容 | 業務用 長崎県産 真アジフライ (フィレ14枚入り) 500g ※冷凍 |
| 原材料名 | 【原材料】真アジ（長崎県産）、パン粉、コーンスターチ、コーン粉末、小麦粉、植物性たん白、粉末油脂、食塩/加工デンプン、増粘多糖類、乳化剤、イーストフード、膨張剤、調味料（アミノ酸）、V.C、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む） 【産地】長崎県 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | 3/9 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：3/1 00:00 ～ |
『ぼたん海老』2021年水揚げ 北海道虎杖浜産 400g(目安として16〜20尾程度) ※冷凍
北海道産 時鮭 有頭 半身フィーレ 約800g ※冷凍
『極太グリーンアスパラガス』 山形県産 3Lサイズ以上 約500g(8〜12本) ※冷蔵
《母の日ギフト》しみチョコ いちご しらぬい りんご ドリーツショコラ 50g×各1P 計150g 化粧箱入 ※常温
『ウチムラサキ貝（オオアサリ）』千葉県産 約1kg（1粒約200g） ※冷蔵【豊洲市場出荷】s
【フードロス削減】国産牛サーロインステーキ 3枚 計500g ※冷凍
協賛価格 『長崎早生』 長崎県産枇杷（びわ） L〜2L (9〜12玉) 化粧箱 ※冷蔵
高橋商店『無添加ウニ』弁当箱/バラ詰 北海道もしくはロシア産 約250g ※冷蔵【豊洲市場直送】s
『さより』愛知県産 500g（約6〜7尾）※冷蔵【豊洲市場直送】t
