この季節の白子といえば「鯛」。鱈の白子ほど知られていませんが、割烹料理などではよく食される食材です。 1尾に1対の白子しか入っていませんので、希少な食材です。 とても濃厚でトロっとしています。 塩焼き、天ぷら、ソテーにさっと湯に通してぽん酢などお好みの楽しみ方でご堪能ください。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-00399 |
セット内容 | 『鯛の白子』 愛媛県、高知県産 約500g |
原材料名 | 鯛の白子(養殖) |
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消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | 目安として、配達日を含め3日間 |
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保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売期間:'21/4/6 00:00 ~ '21/4/10 00:00 販売終了 |