パティシエが1本1本手作り

西洋菓子俱楽部 『焦がしブリュレろーる』 1本 約16cm ※冷凍 

商品説明

クリームたっぷりロールケーキがブリュレになりました。

福井県産コシヒカリの米粉を使用した生地で、たっぷりのクリームとキャラメルソースを包み込み、表面をブラウンシュガーでブリュレ風に焦がしました。

たっぷり包まれたクリームの甘さに、キャラメリゼされた生地のほろ苦さが絶妙です。

パティシエが1本1本、丁寧に巻き上げ、バーナーで表面を焦がしていきます。 手間はかかりますが、この絶妙な焦がし加減は、手作業でなければ出来ません。

化粧箱に入れてお届けしますので、ちょっとしたギフトや手土産にもおすすめです。

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価格1,980円(税込)

販売中 在庫数 64

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店舗 西洋菓子倶楽部
商品番号 T4170-S0001
セット内容 西洋菓子俱楽部 『焦がしブリュレろーる』 1本 約16㎝ ※冷凍 
原材料名 【原材料】鶏卵、ホイップクリーム、牛乳、砂糖、小麦粉、バター、水飴、米粉、練乳、脱脂粉乳、コーンスターチ、バニラ、糖類、トレハロース、カラメル色素、増粘剤(ペクチン)、香料(原材料の一部に大豆を含む)
【加工地】福井県
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限  
消費期限 パッケージに記載(目安としてお届けより2週間)
保存方法 冷凍 

【西洋菓子倶楽部】

福井の人に本物のケーキを味わってもらいたい、西洋のお茶とお菓子の文化を根付かせたいと、昭和60年にオープンした西洋菓子倶楽部。
見た目はシンプルも、日本人が美味しいと感じる味を追求し、一品一品素材からこだわったお菓子作りをしています。

2017年 東京ジャパンケーキショーにて最高賞の連合会会長賞も受賞した名店で発見した隠れた逸品をお楽しみください。

お薦め調理法

【おすすめの解凍方法】

冷蔵庫でゆっくりと解凍して下さい。
クリームが大変柔らかいので、冷凍のままカットし、解凍するのがおすすめです。

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