西洋菓子倶楽部

福井県を拠点に展開する 西洋菓子倶楽部 は、「誰からも愛されるお菓子づくり」をモットーに、洋菓子と和菓子の良さを融合させたスイーツをお届けするパティスリーです。常にトレンドと素材の質を追究しながら、家族や友人、大切な人との“ひととき”を彩るお菓子をお作りしています。創業以来の信頼を背景に、老舗和菓子店「中村屋」の伝統の餡子を取り入れた独自のスイーツも展開。「羽二重結びバウム」は、餡子・羽二重餅・バウムクーヘンを優しくつなぎ、味わいの一体感を追求した代表作です。

創業年：1985
代表者：髙倉美智代