2018年にできたばかりの新ブランド牛の「おおいた和牛」。
豊後牛の中でも、肉質4等級以上で品質の高い牛のみが「おおいた和牛」と名乗ることができます。
米やビール粕などを食べさせて育てることで、柔らかで甘味がある肉質に仕上がるのです。サーロインやリブロース、肩ロースを含む牛の肩から腰にかけての部位をステーキにしました。霜降りで細かく脂が入っているため、熱を加えると肉汁が溶け出してジューシーでとろけるような食感に。肉の旨味をしっかりと感じることができます。
店舗 | 株式会社大分県畜産公社 |
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商品番号 | M004-677-3-00003 |
セット内容 | おおいた和牛ロースステーキ(2枚)400g ※冷凍 |
原材料名 | 【原材料】おおいた和牛(ロース) 【加工地】大分県 【原産地】大分県 |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。 |
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保存方法 | 冷凍 |
『若うなぎの蒲焼』鹿児島県産 特大1尾 (約160g)山椒・たれ付き 築地魚力 ※冷凍
吉田ハム工場『イベリコ豚のベジョータで作った極上ロースハム』 約800g ※冷蔵
国産牛白もつ使用『ホルモンミックス(下処理済)』バラ凍結 1kg ※冷凍
『カラバオマンゴー』 フィリピン産 4玉 計約1.1kg 簡易箱 ※常温
【まとめ買い特典付き】『オア』 イスラエル産オレンジ 約2kg×3箱 簡易包装 (45〜75玉前後入り) ※冷蔵【オア君バケツ付き】
『ナンドクマイ』タイ産マンゴー(ナムドクマイ)約4.5kg(12〜14玉)産地箱 風袋込 空輸 ※常温
長崎県産『プロの真アジフライ』 刺身鮮度の原料使用 業務用 500g×1P(フィレ14枚入/P) ※冷凍
最高級A5限定 黒毛和牛≪仙台牛≫切り落とし 500g×3パック 計1.5kg ※冷凍
【海の匠】『ブリ+かんぱち』大分県産 養殖 皮・骨取り済み ロイン(背・腹各1本) 合計800〜1000g ※冷蔵