たっぷり食べてフードロス削減！
大ボリュームで食べて生産者を応援！今回はA４ランク以上に限定した黒毛和牛のサーロインです。
誰もが知る、高級・人気部位で、鉄板焼きや焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼店、ホテル関係などで消費されていましたが昨今の状況で需要が低下。人気ゆえに肉卸で在庫をためていたため、10トンも行き場を失っている状況です。
本来であればトータル700gでこの価格はありえません。在庫限り特別価格でご提供します。
それぞれ厚みの違いを楽しんでいただきたくステーキ用と、炙り焼き肉用の2種をセットでご用意しました。
ステーキ用は厚さ8〜10mm。サーロインならではの脂の旨味、柔らかさを堪能できます。
軽く塩コショウだけで十分美味しく召し上がれます。
炙り焼き肉用は大口で肉の旨味を丸ごと堪能できる2.5mm。大判なので表面に出た旨味を包み込むように肉を折り畳み、さっとタレにくぐらせて放り込むようにして食べるのがおすすめです。特ににんにく醤油がよく合います。卵黄につけてすき焼き風に食べても美味しいです。
産地は北は北海道、南は鹿児島まで全国各地です。
父の日間に合うようにお届けも可能です。ご自宅でたっぷりご堪能ください
★他、おかわり用や小さい規格はこちら
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| 店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-408-3-01534 |
| セット内容 | A4等級以上『黒毛和牛サーロイン』スステーキ400g×2P＋焼肉用300g×2P（計4P）※冷凍 |
| 原材料名 | 【原材料】牛サーロイン 【加工地】国内 【原産地】国内 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | '21/11/7 ～ '21/12/25 |
| 販売情報 | 販売期間：'21/11/1 00:00 ～ '21/12/21 08:00 販売終了 |
【サーロイン】
腰側の背骨の真上、背中の中央部あたりある部位です。
赤身の中細かなサシが入っており、柔らかで甘みがあるのが特徴。味の良さから高級部位として人気です。
【解凍方法】
冷蔵庫でじっくりと8〜12時間解凍してください。
【おいしく焼くポイント】
焼く30分前には冷蔵庫から出し、肉を常温に戻してから焼いてください。
