最高級A5ランク限定!

仙台牛 肩ロースすき焼き用 500g ※冷凍

商品説明

肩ロースは最も大きな部位のひとつで、背側の筋肉部分にあたる肉のため、 風味が高く、サシが入りやすく柔らかいのが特徴。
肉の旨味もしっかりと味わえる部位です。
もっとも適した食べ方はすき焼き。
割り下で煮て卵をくぐらせても良質の甘い脂が味わえます。

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価格5,980円(税込)

販売期間:'23/12/30 00:00 ~

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店舗 プロの食材お取り寄せ店
商品番号 M004-408-3-01562
セット内容 仙台牛 肩ロースすき焼き用 500g ※冷凍
原材料名 牛肩ロース(宮城県産)
【加工地】埼玉県
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載(目安として1ヶ月)
保存方法 冷凍
出荷期間 1/11 ~
販売情報 販売期間:'23/12/30 00:00 ~

5等級のものだけが「仙台牛」を名乗れる
国内で最も厳しいブランド基準を誇る黒毛和牛

有名銘柄牛の中でも5等級に限定しているものは、他にありません。
設定基準が非常に厳し仙台牛は、 産地に加え、肉質そのもののおいしさも追及したブランド牛です。

宮城県では、年間約20,000頭出荷のうち、 仙台牛と認められる黒毛和牛は4割程度です。
(※宮城県公式ホームページより参照)

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