光センサー選別、糖度13.5度以上!

糖度13.5度以上『一糖賞 梨(品種:幸水)』 JA新潟かがやき 約5kg(12〜18玉) 産地箱 ※冷蔵

商品説明

『一糖賞』は光センサーで糖度13.5度以上で選果され、外観・色づきともに優れたものを厳選した特秀品。

通常の梨は糖度11度あれば甘く、12度あれば文句なしに美味しいと言われているので、糖度13.5度は十分な甘さ!
「幸水」は酸がほぼない品種なので、濃厚な甘みをお楽しみいただけます。

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 M003-867-3-08913
セット内容 糖度13.5度以上『一糖賞 梨(品種:幸水)』 JA新潟かがやき 約5kg(12〜18玉) 産地箱 ※冷蔵
原材料名 梨(新潟県産)
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵

■幸水梨
菊水×早生幸蔵の交配品種で、新水梨と豊水とともに【三水】と呼ばれる赤梨です。果肉は柔らかく緻密でシャリッとした食感です。多汁な梨で酸味がすくなく、食べやすい品種で日本を代表する梨の代表格です。

■JA新潟かがやき
新潟は酒・米のイメージが強いですが、実はぶどう・桃・和梨・西洋梨・すいかなど果物栽培も盛んに行われています。日本一の河川・信濃川に面し、肥えた土地と豊かな水に恵まれています。特に梨の生育に不可欠な6月の日照量が多いことから品質の高い梨を栽培しています。その歴史は長く、1658年と言われています。

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