夏の高級魚
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正式名は「フエダイ」ですが、魚体に白い点状の模様があるので「シロホシフエダイ」とか「シブダイ」と呼ばれます。シロテンはクロテンに比べて、脂の乗りも良いためさらに人気があります。
九州以南でとれるこの魚、夏の高級な白身の刺身に使われることが多く、関東圏でも認知度があがっています。
特に2kg以上ある魚体は珍重され、値段に反映されます。
食べて納得の味わい。脂がしっかり乗り、うま味が感じられます。
お刺身・しゃぶしゃぶはもちろんのこと、焼きも美味です。
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| 店舗 | 豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-3-01818 |
| セット内容 | 『シロホシフエダイ 』鹿児島県産 約2kg |
| 原材料名 | シロホシフエダイ |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | お早目にお召し上がりください |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | '22/7/14 ～ '22/7/16 |
| 販売情報 | 販売期間：'22/7/14 00:00 ～ '22/7/15 23:59 販売終了 |
