中国家庭料理 楊 『よだれ鶏』 ゆで鶏2枚 タレ付き ※冷凍

商品説明

池袋にある「中国家庭料理 楊」から「よだれ鶏」が登場です。

よだれ鶏は、匂いをかいだだけで、よだれが溜まるほど刺激的な四川料理の定番メニューの一つです。
とくに、楊さんのよだれ鶏は、辛口の自家製辣油(ラー油)に花椒(中国山椒)を加え、さらに四川省産の酢漬けの生唐辛子と白胡椒をたっぷりと使います。
花椒の麻(マー)による痺(しび)れ。辣油(ラー油)や唐辛子の辣(ラー)による辛さ。黒酢などの酸っぱさ。この麻辣酸で魅了する特製タレが抜群のよだれ鶏です。ビールの供に最高の味わいです!

ゆでた鶏肉、特製ダレ、ピーナッツが届きます。お好みで、ゆでたもやし、水菜、レタスなどを器に盛り、その上に鶏肉をのせ、タレをかけてください。万能ネギもよく合います。残ったタレを豆腐やサラダにかけるのも楊さんのおすすめです。

■楊さんの「よだれ鶏」について詳しくはこちら

※写真はイメージです。

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価格2,800円(税込)

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店舗 中国家庭料理 楊(ヤン)
商品番号 M004-857-3-00006
セット内容 鶏モモ肉2枚、タレ250ml、ピーナッツ20g
原材料名 【鶏肉】鶏肉(国産)、ねぎ、生姜、八角、塩、胡椒(一部に鶏肉を含む)
【よだれ鶏のタレ】山椒油(国内加工)、胡椒、塩、山椒、砂糖、鶏ガラ、辣油、黒酢、鶏ガラスープ、にんにく、生姜、ごま/調味料(アミノ酸等)、(一部に鶏肉、ごまを含む)
【ピーナッツ】ピーナッツ(中国)(一部に落花生を含む)
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載(出荷日含めて7日)
保存方法 冷凍
出荷期間 2/8 ~ 2/29
販売情報  販売終了

【中国家庭料理 楊】
楊さんのこだわりは四川の味をそのまま表現することです。
「うちの料理はよく激辛と言われますが、四川ならではの麻(マー)と辣(ラー)のバランスを大切にしています。」と楊さん。楊さんの料理は、ただ辛い、ただしびれる、だけではなく、しっかりと旨味を感じます。この味わいに惚れ込んで通い続けるお客さんが多く、「中国家庭料理 楊」を始めて25年以上です。十条に1号店、池袋に2号店と3号店があります。

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