たねなし柿

秋の味覚、露地栽培の柿が
スタートします。

産地で品種のリレーがあります。
※品種は選べません。以下が主要品種の出荷の目安です。
中谷早生柿：9月中旬〜
刀根早生柿：9月下旬〜
平核無柿　 ：10月中旬〜

※渋抜き処理をしておりますが、柿の渋が抜ける個体差があり、多少渋みが残る事がございます。
その際は、心配なさらずに、常温で数日（２〜３日ほど）置いてください。

果樹王国 和歌山県
柿の生産量は日本一

秋という季節を最も感じる果物の１つ、それが「柿」。 奈良時代に、中国から渡来したと言われています。
「ＪＡ紀の里」は、生産量日本一を誇る 和歌山県の中でも、主要な産地です。

たねなし柿は、名前のとおりに種がなく、 果肉は柔らかで果汁が豊富、甘さがとろける柿です。

JA紀の里で選別

９月中旬頃から収穫が始まる「ＪＡ紀の里」管内の柿。 収穫の際は、ハサミで傷をつけないように気をつけて行います。 収穫後は家庭内選別をしてから、 選果場でさらに細かく選果されます。

農家からJA紀の里にコンテナで運び込まれた柿は、 手作業でキズ物などが取り除かれた後、 機械センサーで着色と大きさをチェックして、箱詰めいたします。

お届け時の注意点

柿が緑色の際は、常温で数日置いてください。
色が回って美しいオレンジ色になりますので、 冷蔵庫で１〜２時間ほど冷やしてお召し上がりください。