鍋の素の賞味期限が2023/7/3
送料込
賞味期限間近（タレが2023/7/3、牡蠣は2024/2/28）につき、6480円のところ→最終特価4980円・送料込みでお届けします。
広島県は堀口海産が作るブランド牡蠣『海皇』を土手鍋で楽しむセットです。
「ザ・広島ブランド」にも選ばれた堀口海産の牡蠣は、その高い品質を維持するために生産量を限定し、育成方法から剥き方までこだわり、納品先も県内の有名飲食店など限られています。
そんな逸品牡蠣を土手鍋の素（1回分：4人前）と共にお届けします。
海皇は1kgお届けしますが、土手鍋に使うのは500gくらいですので、
残りは牡蠣フライやソテー、牡蠣のオイル漬けなどで深い旨味を持つブランド牡蠣をお楽しみください。
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※解凍方法
適量のカキをボウルにあけ、流水で撹拌しながら解凍してください。表面の氷が取れ、芯が残る程度になりましたら解凍を終了して調理に使用してください。
※カキは旨味が流出しやすい食品ですので解凍のし過ぎには充分ご注意ください。
※土手鍋の素は粘りがありますので焦げ付かないように、最初は白菜など野菜を煮てから牡蠣を加えて下さい。
この商品はお届け日の指定が可能です
配送 宅配便【ヤマトまたは佐川】
お届け先が東京都の送料 0円(税込)
お支払方法 〇カード ×銀行振込 〇代引き
〇のし対応 〇メッセージ入れ対応
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| 店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-408-3-02479 |
| セット内容 | 堀口のかき『海皇』:広島県産 堀口海産 加熱用バラ凍結 加熱用 1kg（解凍後：850g） 30粒入り ＋ かきの土手鍋の素250g(1回分：4人前）※冷凍 |
| 原材料名 | 【海皇】
牡蠣 【土手鍋の素】 米みそ(米、大豆(分別生産流通管理済み)、食塩) (国内製造)、水あめ、麦みそ(大麦、大豆(分別生産通管理済み)、食塩)、豆みそ(大豆(分別生産流通管理済み)食塩)、醸造調味料、エキス(かつお節、酵母)、食塩／酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(一部に大豆を含む） 加工地：広島 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 各パッケージに記載。鍋の素の賞味期限が2023/7/3解凍後はお早めに。 ※本商品は加熱調理用ですので、十分加熱してからお召し上がり下さい。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | '23/1/10 ～ '23/6/28 |
| 販売情報 | 販売期間：'22/12/12 00:00 ～ '23/6/26 00:00 販売終了 |
一級河川太田川。中流は日本の名水百選にも選ばれるほどの清流。その河口付近、安芸小富士と呼ばれる似島海域で育ちます。
綺麗な環境だけでなく山と海から栄養が流れ込むこの地で育つ牡蠣は一味違います。
旨味が段違いで、身に締りが生まれ大きいながら絶妙な弾力があり抜群の食感です。
水揚げ後はマイクロバブル併用紫外線流水殺菌を行う事により、臭みの無い身に仕上げます。
牡蠣打ちは丁寧に牡蠣を傷つけないように行い、新鮮なうちに-40度の超低温で凍結しとれたての旨さを閉じ込めます。
これ程までに品質を求めた“堀口のかき“の中でも、
今回はその最高等級である『海皇』、しかも貴重な大粒Lサイズをお届けいたします。
そして
この美味しさをぜひ広島名物「土手鍋」で楽しんでいただきたいと思い、
創業93年となる地元広島の味噌屋ますやみその『かきの土手鍋の素』をセットでお届けします。
味噌の土手を崩しながら楽しむ土手鍋ですが、この商品は鍋スープのように使えるようになっています。
土手鍋の甘辛い味噌と牡蠣の旨味が絶妙に絡み、野菜と一緒に食べれば冬の贅沢なグルメが手軽に楽しめます。
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