4/27(土) 午前2時から午前3時までメンテナンスのお知らせ
メンテナンス直前にお買い物をされていると、カートに入れた内容がリセットされますのでご注意ください
11/10早朝に豊洲市場鮮魚せり場にて買付！
秋の風物詩とも言える、脂乗りを楽しむ戻りかつおが今季大不漁です。その代わりに千葉沖にて非常に良質な赤身を楽しむ事ができる釣り物のかつおが多く入荷しています。今回のかつおは千葉県勝浦港にて水揚げされた1番手、すなわち昨日水揚げですので8日に漁獲された鮮度抜群のかつおです。4kg台の一番身質が良い物を選びました。
身は赤々とし、もっちりとした舌触り。そのままお刺身で。皮目に焼き色を付けてたたきにしてお楽しみ下さい。
※画像はイメージです。薬味は付きません。
※皮付きでお届けします。
※「腹側」「背側」の希望はご対応できませんのでご了承下さい。
きょう着く便（当日配送）対象商品です。
きょう着く便サービスをご利用の場合、対象商品をいくつ買っても送料一口（1,045円）でお届けします。
この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから
| 店舗 | 豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-3-01997 |
| セット内容 | 4kg台『生かつお(1/4カット)』千葉県産 １柵 約400〜600g ※冷蔵 岡崎 |
| 原材料名 | かつお（千葉県産） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | かつお（千葉県産） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | '22/11/11 ～ '22/11/11 |
| 販売情報 | 販売期間：'22/9/15 00:00 ～ '22/11/11 00:00 販売終了 |
鰹は生後２年ほどを南の海で過ごし、1月頃、フィリピン近海から黒潮にのって台湾付近へと北上してきます。３月には九州や高知沖に現れ、４月には千葉沖で鰯を食べて太ってきます。この黒潮を北上する鰹を５月前後に獲ったものが初鰹、秋に三陸沖を南下する鰹が戻り鰹（９〜11月）です。
