今シーズンバイヤーの高評価を一番多く得たズワイガニ

『ズワイガニ姿 2尾(1尾あたり 約600g)』カナダ産(ガルフ12海区)ボイル済み ヒシキタブランド※冷凍

商品説明

今期仕入れたズワイガニの中で当社バイヤーの反応が一番良かった
ヒシキタブランド。

カニミソも楽しめるカナダ『12海区』の姿ズワイを2尾 合計1.2キロ
(1尾あたり解凍前600g以上)でお届けします。

ヒシキタブランドとして流通するカナダ産ズワイガニは
世界最大の漁獲量を誇るカナダでも、
最も品質が高いとされるセントローレンス湾南部(ガルフ地区)
『12海区』の蟹のみを使用。
身入りの一番良い5〜6月の蟹のみを厳選しています。

水揚げの港からほど近い現地工場で加工するので鮮度も抜群。
生産には日本人技術者立ち合いのもと、1尾1尾全て検品。
間違いのないカニのみをヒシキタブランドとし、
窒素ガスで瞬間凍結、おいしさそのままにお届けします。
身入りの良さ、ジューシーな蟹肉の甘さ、カニ味噌の美味しさ
どれをとっても一般的な凍結のズワイガニとは味が全然違います。

年末年始用として是非お選びください。
※凍結時の重量です。解凍後は若干重量が落ちますのでご注意ください。


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価格7,980円(税込)

販売期間:'22/10/4 00:00 ~ '22/12/26 00:00 販売終了

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店舗 プロの食材お取り寄せ店
商品番号 M004-408-3-02549
セット内容 『ズワイガニ姿 2尾(1尾あたり 解凍前 約600g)』カナダ産 ボイル済み ヒシキタブランド※冷凍
原材料名 ズワイガニ(カナダ産) 【加工地】カナダ
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載あり・目安として1ヶ月
保存方法 冷凍
出荷期間 '22/11/1 ~ '23/1/2
販売情報 販売期間:'22/10/4 00:00 ~ '22/12/26 00:00 販売終了

解凍前に、流水で氷の膜を取り除き、大きいお皿などの上に蟹を逆さ(甲羅を下に)にして置き、冷蔵庫でじっくり解凍することでカニ味噌が外に流れ出にくくなり、美味しく召し上がれます。

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