酸味が少なく濃厚な甘さを感じられるキウイフルーツです。
食べた後に余韻として残る、爽やかな香りと旨みを併せ持ち、キウイの美味しさが口の中ですっと優しく広がります。また『香緑 (こうりょく) 』は、ヘイワード種の約1.5倍のたんぱく質分解酵素を含むため、パイナップルのように肉料理と相性が良いのも特長の一つです。
【日本のキウイ先進地、香川県の『香緑 (こうりょく) 』】
香川県では1960年代にキウイ栽培が始まりました。当初は全国で栽培されている「ヘイワード」という品種を栽培していましたが、1970年代から新品種の育成が開始されました。その後、香川県農業試験場府中分場で「ヘイワード品種」同士を自然に掛け合わせ『香緑 (こうりょく) 』が誕生し、1987年に品種登録されました。『香緑 (こうりょく) 』という名は、香川県の自然豊かな緑の美しさと、果肉の緑色を重ね合わせて名付けられました。キウイ王国香川で歴史ある品種の一つです。
【おいしく食べるコツ】
触ってみて、少し固いなと感じたら、ご家庭で追熟させる必要があります。
お勧めは、ポリ袋にリンゴ1個とキウイを一緒に詰める方法です。追熟が早く進むばかりではなく、しなびずに本来の風味に仕上がります。果実の縦面を指で軽く触ってみて、鼻の頭くらいの柔らかさになれば食べ頃です。
また、食べた時に少し硬く酸味があるようなら、輪切りにしラップをかけ冷蔵庫で半日〜1日置くと酸が抜け柔らかくなります。
この商品は配達日指定が出来ません
配送 宅配便【ヤマトまたは佐川】
お届け先が東京都の送料 825円(税込)
お支払方法 〇カード 〇銀行振込 〇代引き
×のし不可 ×メッセージ入れ不可
この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから
消費期限 | 目安として到着後3〜5日間。かたい場合は常温で追熟してください。 |
---|---|
保存方法 | 常温 |
販売情報 | 販売終了 |