パール柑は、熊本県天草地方を主産地とする柑橘です。品種名は「大橘（おおたちばな）」といいます。
熊本から天草地方へと延びる天草パールライン付近で多く栽培されていることから、この名が付けられたそうです。
文旦の血を引いているので、見た目はそっくり。
生産量は他産地の文旦に比べると少ないのですが、その美味しさから知る人ぞ知る名産品となっています。
とても爽やかな香りで、甘酸っぱさがクセになります。
他の文旦に比べると苦味が少なく感じ、一粒一粒がプチプチとはじける食感です。
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