本まぐろと双璧をなす冷凍のインドまぐろです。今回使用する原料は南アフリカケープタウン沖で漁獲される40kg以上の魚です。赤色が非常に濃く、酢飯との相性が非常に良く何よりも見た目にとても美しいと冷凍インドに拘る高級寿司屋も珍しくありません。本まぐろ特有の酸味がなく、その分非常に甘みが強くねっとりと美味い極上のまぐろです。漁獲され船上で内臓を取り除き凍結され日本で水揚げされます。その鮮度をそのままに閉じ込めたまぐろをまぐろ専門仲卸米彦がプロ仕様で解凍してお届けする規格です。解凍の失敗知らず。到着したら皮だけ取り除きすぐお召し上がりになれる商品です。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-02102 |
セット内容 | 天然インドまぐろ中トロ柵約150g ※冷蔵 |
原材料名 | 天然インドまぐろ(ケープタウン沖漁獲日本水揚げ) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | お早めにお召し上がり下さい(パッケージに記載有) |
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保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売期間:1/6 00:00 ~ 1/7 00:00 販売終了 |