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『せとか』は「清見×アンコール」と「マーコット」を掛け合わせた品種で、それぞれの長所を引き継ぎ、柑橘の中でもトップクラスの優秀な品種。
人気も非常に高く、紅まどんな、甘平、デコポンなどと肩を並べる高級柑橘の１つです。
香川で「せとか」と思われる方もいらっしゃると思いますが、こだわって作っている生産者が多い隠れた柑橘産地。
本日の朝市場で切ってみましたが、完熟した濃いオレンジ色の果肉は食べる前から美味しそう。
口に入れ、溢れ出る果汁は非常に濃厚でした。
『せとか』は薄い皮を剥くと果汁がたっぷり詰まった果肉が現れ、1房が大きく、内皮は剥がす際にはち切れてしまうほど薄いです。
緻密な果肉がぎっしり詰まっており、弾力があり、瑞々しく甘い果汁が溢れ出てきます。
※画像はイメージです。
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| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 販売情報 | 販売終了 |
