4/27(土) 午前2時から午前3時までメンテナンスのお知らせ
メンテナンス直前にお買い物をされていると、カートに入れた内容がリセットされますのでご注意ください
ねっとりとして美味しい！表面炙る程度が美味しいです
天然マグロの「脳天」です。
もっちりとした食感と旨味が濃厚！1匹でつき2本しかとれない部位です。多くは居酒屋など、特定のルートに流れる部位で、なかなか手に入りません。
焼くと硬くなるため、ほとんど生（刺身）に近い状態か、表面を軽くあぶる程度で、マグロユッケのようにして食べると美味です。ネットリとした食味なので、漬け丼もオススメ。たくさんあるのでいろいろとお試しください。
マグロの保存はマイナス50度以下の超低温倉庫で保存されます。ご家庭用の冷凍庫はマイナス18度程度なので、時間がたつにつれて、黒ずんだ状態になります。
※解凍は、冷蔵庫で１日で解凍できます。解凍後はお早めにお召し上がりください。
お召上がり方
他の刺身用の赤身・中トロと同じマイナス50度の超低温で保存しております。
生で食べられる鮮度ではございますが、メーカー保証ではないという点をご理解頂き、
お客様のご判断のもとでお召し上がりくださいませ。
この商品は配達日指定が出来ません
配送 ヤマト運輸【関東出荷】
お届け先が東京都の送料 1,232円(税込)
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| 店舗 | 豊洲市場ドットコム 週末産直店舗 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-581-3-00044 |
| セット内容 | 天然マグロ 脳天（目安として8〜12本程度）1kg 加熱用 海域：太平洋ほか ※冷凍 |
| 原材料名 | メバチマグロ、または キハダマグロ |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 商品に記載。冷凍1週間程度 ※マグロは家庭用冷凍庫では色落ちがしますので、賞味期限内でもお早めにお召し上がりください。 解凍後はお早め調理してお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 販売情報 | 販売終了 |
