『天狗印の枝豆 味緑＆神緑セット』群馬県産 各2パック（1パック：約250g）計約1kg 簡易箱 ※冷蔵

商品説明

群馬県沼田市を中心とした北毛地域で栽培する天狗印の枝豆『味緑（みりょく）』と『神緑（しんりょく）』の食べ比べセットです。
味緑はコク、神緑は爽やかな味わいが特徴です。

産地である利根沼田地方は250〜700mの標高差に恵まれ、昼夜の寒暖差も大きく、早朝採りの励行により一番美味しいときに収穫しています。
他にも下記のようなコダワリが天狗印の枝豆を形づくっています。
１．枝豆の後作に緑肥栽培、環境保全型農業を実践し、地下水汚染防止と連作の解消と緑肥鋤き込みによる ｢土作り｣に励んでいます。
２．各生産者は、プレハブ冷蔵庫・冷凍ストッカーを導入し「低温で新鮮な味をそのままお届け」の品質管理に取り組んでいます。
３．安全な天狗印枝豆を供給するために、農薬の登録内容を遵守し、自ら残留農薬検査を行っています。
４．パッケージに生産者氏名を明示して品質に責任を負っています。
５．糖類の分析測定を実施して、ショ糖・果糖・ブドウ糖の含有量を測定し｢うまい枝豆｣栽培に活かします。

※画像はイメージです。