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実はびわは、香川の隠れた名産品。全国4位の生産量を誇っています。
生産量だけでなく、おいしさや美しさの追求もおこたりません。
摘花した後に薄く柔らかい果皮を守るため、ひとつひとつ袋をかけて完熟させるなど、手間をかけて育て上げています。
ギュッと甘さの詰まった果肉は適度な酸味とのバランスが非常に良い、長崎や千葉に負けない美味しさをお楽しみいただけます。
また従来の品種の約2倍の大きさになる「陽玉」や、2018年に「さぬき讃フルーツ」に仲間入りをした大玉で果肉が柔らかく糖度の高い品種「なつたより」なども栽培しています。
びわの原産は中国南西部の熱帯地方。かんきつ類と同じく気温が15℃以上の地域でおいしく育つと言われています。
香川のびわは主に5月から6月の1ヵ月間だけ出荷できる初夏が旬の果物です。
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消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売終了 |