酒肴にも、箸休めにもなります
カツオやブリなど旬の魚を使った自家製ツナがベースです。味付けは自家製ラー油で、香りと甘みに特徴がある韓国とうがらしを使った特製です。千切りにした甘酢漬けのきゅうりと大根の食感もよく、ついつい手が止まらない一皿です。この料理はイタリアのマリネ料理ということではなく、樫村シェフがお酒好きのために用意している箸休め的な定番料理です。たいへん美味しいので送っていただくことにしたものです。
店舗 | 代官山 焚き火レストラン falò(ファロ) |
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商品番号 | M004-951-3-00014 |
セット内容 | falò『自家製ツナときゅうり 大根のスパイシーマリネ』2袋(1袋:120g)※冷凍 |
原材料名 | カツオ(国産)、大根、きゅうり、ミント、白ワインビネガー、蜂蜜、アーモンド、スパイス、パンチェッタ、玉ねぎ、にんにく、韓国唐辛子、メープルシロップ、ごま油、長ネギ |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | 製造から1ヶ月(お届け目安は2週間以上) |
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保存方法 | 冷凍(-18℃) |
出荷期間 | '23/8/5 ~ |
販売情報 | 販売期間:'23/8/5 00:00 ~ |
▼代官山レストラン falò(ファロ)
2016年に代官山にオープンしてから注目を集めている「falò」。 店名はイタリア語で「焚き火」を意味します。 「親しい人たちとおいしい料理を楽しんでもらえるようなお店にしたい」という樫村仁尊シェフの思いから、お店の中央に炭火台をぐるりと囲うように食事をするお店です。
常温または冷蔵庫で解凍後、そのままお召し上がりください
『特大活け毛蟹(北海道産)』1杯 900g ※冷蔵 亀福
【GI産品】鹿児島の壺造り黒酢 『坂元のくろず 天寿(3年以上発酵・熟成)』1本200ml ※常温
糖度14度以上『大玉 一糖賞 新王(梨)』新潟県産 約5kg(7〜9玉)産地箱 ※常温 JA新潟かがやき
【賞味期限】交雑牛【シャトーブリアン約300g (2枚入)、ヒレ肉カットステーキ 約200g】 計500g ※冷凍
少し筋あり『天然生本まぐろ 中トロ』380g 静岡県下田港水揚げ ※冷蔵 米彦
果樹王国 山形県のフルーツのプロ 伊藤さんが選ぶ「旬の桃」約2kg(7〜10玉)×2箱 ※常温
『エゾバフンウニ』弁当箱/バラA品 約250g 北方四島産 ※冷蔵 山治
豊洲で活〆加工『天然とらふぐの身欠き』秋田県産 約1.5kg ※冷蔵 尾坪
6年以上熟成 『青酎 麦』麦/麦白麹 25度 700ml ※常温