越田商店「伊勢海老塩麹漬け」銚子産　1尾（200gUP）化粧箱入

商品説明

茨城県波崎で創業以来変わらぬ製法と伝統を守り続けて、無添加にこだわった干物を製造している、越田商店の伊勢エビの開き塩麹漬けと鯖の文化干しのセットです。
伊勢エビの開き塩麹漬けは、千葉県で捕れた活伊勢海老を生きたまま開き塩麹に漬け、身が動いている状態で真空包装後急速冷凍しました。 サイズは200〜250g。伊勢海老を丸々１尾味わえます。

召し上がる5〜6時間を目安に冷蔵庫で解凍し、オーブンやグリルで焼いてお召し上がりください。 焼き過ぎると身が硬くなってしまうので、ご注意ください。 塩麹が伊勢海老の身の甘みを引き立て、日本酒に合います。残った殻はお味噌汁にお使いになれます。

千葉県の伊勢エビ漁期は8月の1ヶ月と大変短い期間です。 このため、期間限定、数量限定となります。
化粧箱に入れてお届けしますので、敬老の日等の贈り物にいかがでしょうか。

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