【特別企画】豊洲市場で鮪を一本買い!
【当店の特別企画】豊洲市場で天然まぐろを一本買い!
まぐろのプロが目利き・セリ落としたまぐろを、当店だけの特別な規格でお届けします。
▼今回の天然本まぐろの魚体情報
青森県三厩水揚げ・釣り物・魚体サイズ42.6kg
こちらは、中落ち付きの中骨の規格です。
スプーンなどで取って、ねぎとろをお楽しみいただけます。もっちりとした食感がたまりません。
※手で切っているため、どうしても重量には多少の誤差が出てしまいます。また、背側・腹側のご指定はお受けできません。恐れ入りますが、予めご了承ください。
豊洲市場の魚河岸にはプロしか立ち入ることが出来ないため、一般の方が天然の生マグロを手に入れることが非常に難しくなりました。実際、百貨店でも品質と価格が安定した養殖マグロが主流となっています。養殖マグロの味も向上していますが、本当にうまいマグロはやはり"天然"ものです。サンマやイワシ、イカなどを追って良質な餌をたっぷりと食べて育つ近海のマグロは、旨味の濃さ、脂のサラッとした口溶けが養殖マグロとは一線を画します。
※画像はイメージです。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-02708 |
セット内容 | 一本買い!『天然生本まぐろ 骨付き中落ち』 青森県三厩水揚げ(釣り物) 1ピース(可食部:目安として約200g) |
原材料名 | 天然本まぐろ(青森県三厩水揚げ) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 生ものですのでなるべく早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | '23/9/8 ~ '23/9/8 |
販売情報 | 販売期間:'23/9/7 00:00 ~ '23/9/8 00:00 販売終了 |