【クリスマス限定販売】

パティシエ関谷さんの『大吟醸酒粕の熟成シュト-レン』 1本 (約17cm×7cm×H5cm) ※常温

商品説明

クリスマス限定販売!
大七酒造の長期熟成の酒粕を使用したシュトーレンです。
酒粕だけでなく、日本酒を使ったシロップに漬け込んだレーズン、クランベリー、パイナップル、パパイヤとナッツなどを、酒粕入りの生地に練り込み焼き上げました。
生地に含んだ酒粕がほんのり、深い味わいが口いっぱいに広がります。

作るのは、スイーツプランナーの関谷真紗美さんです。
「日本酒に漬け込んだフルーツ・酒粕×焼き菓子」の相性の良さを発見し、 『シュトーレンでも酒粕スイーツの美味しさを楽しんでいただけるのでは』との想いで生まれたお菓子です。

大七酒造は、福島県二本松で1752年(宝暦二年)創業の老舗酒造です。
創業以来日本酒の最も正統かつ伝統的な醸造法である「生酛造り」一筋に、豊潤な美酒を醸し続けてきた福島を代表する酒造メーカーです。

※この商品はアルコールを使用しています。お酒の弱い方やお子様はお控えください。

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価格3,700円(税込)

販売期間:'23/11/20 00:00 ~ '23/11/30 00:00 販売終了

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店舗 maaco
商品番号 M004-715-3-00022
セット内容 『大吟醸酒粕の熟成シュト-レン』 1本 (約170mm×70mm×H50mm)
原材料名 小麦粉、ミックスフルーツ(レーズン、糖漬乾燥クランベリー(クランベリー、砂糖、植物油脂)、乾燥パパイヤ、乾燥パインアップル)、バター、アーモンド、牛乳、グラニュー糖、酒粕、卵、ブラッドオレンジ、塩、イースト、日本酒、カルダモン、ナツメグ、(一部に乳成分・小麦・卵・アーモンド・オレンジを含む)
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消費期限 パッケージに記載(製造日から30日間)
保存方法 高温多湿を避けて常温で保存してください。
出荷期間 '23/12/15 ~ '23/12/31
販売情報 販売期間:'23/11/20 00:00 ~ '23/11/30 00:00 販売終了

■パティシエ 関谷真紗美さん
関谷さんは食材の隠れた魅力を発掘し、商品開発をするパティシエ。食材の持つ本来の味わいを何よりも大切にしています。

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