不忘果樹園『ゴールドラフランス』宮城県産 約3kg（6〜8玉）産地箱 風袋込 ※常温

商品説明

『ゴールド・ラ・フランス』は、ラ・フランスの枝変わりから誕生した金色の洋梨です。
かつては見た目から「サビ果」と呼ばれ評価の低い品種でしたが、このサビが付いた洋梨は食味が良く、産地の山形県では美味しい洋梨として大変人気があったそうです。

光沢を帯びた茶色の非常に美しい外観と、濃厚で甘い果肉を兼ねそろえた極上品として現在では扱われるようになりました。
「ラ・フランス」の収穫は、まだ果肉が硬い時期に行います。収穫の時期は、満開後の日数や果肉の硬さで判断します。収穫後、産地での予冷・追熟という特別な過程を経て食べ頃となります。

【ラ・フランスの食べ頃】
果実の軸の周りを指で押して、やや柔らかくなってきたら冷やしてお召し上がりください。暖かい場所に置くと早く柔らかくなり、寒い場所では遅くなります。（15℃〜20℃での保管が美味しく仕上がります。）

※画像はイメージです。