紀南の「木熟 春峰（しゅんぽう）」和歌山県産 約5kg(12〜20玉) 産地箱 風袋込 ※常温
商品説明
和歌山県の名産地 紀南エリアで完熟で収穫した木熟の「春峰（しゅんぽう）」をお届けいたします。
県内の中でも特に温暖な気候のため、より樹に長く生らせることができるため、実測で糖度13〜15度を計測するほどのコクのある甘さと爽やかな後味を楽しむことができます。
清見の甘さにコクが足されて重厚感のある味わいに、水晶文旦由来の爽やかさが加わった果汁は徐々に暖かくなってくる３月にはピッタリです。
「春峰（しゅんぽう）」は和歌山県有田郡吉備町の河嶋美樹氏が、「清見」に「水晶文旦」を交配して育成した品種です。
外皮は硬めで、手で剥くのは少し大変なのでカットをお勧めします。
文旦系の苦みはほどんどなく、味覚的にも甘く、品種の良いところ取りをした魅力的な品種です。
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| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。創業年：2021
代表者：萩原章史
