活の赤あわびをお届けします。「赤あわび」はメガイとも呼ばれます。
身が柔らかく、贅沢にステーキや殻焼き(殻の付いたまま、殻を下にして焼き網などで焼く)にするのがおすすめです。
この時期しか食べられない、大変貴重な極上の活あわびをどうぞ。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-03386 |
セット内容 | 『活赤あわび(メガイあわび)』 千葉県産 1個(300〜399g) ※冷蔵 尾坪 |
原材料名 | あわび(千葉県産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | '24/6/10 ~ '24/8/17 |
販売情報 | 販売期間:'24/6/8 00:00 ~ '24/8/17 00:00 販売終了 |
アワビは九州から北海道まで全国に幅広く分布していますが、大きく分けると、クロアワビ、マダカアワビ、メガイアワビ、エゾアワビの四品種※が国内で獲れます。
「黒あわび」に対し「白あわび」とも呼ばれ、身の柔らかさが特長です。
身は柔らかく火を通すと多少身が縮まりますが、硬くなりません。
贅沢にステーキや殻焼き(殻の付いたまま、殻を下にして焼き網などで焼く)にするのがおすすめです。 煮アワビもうまいです。
※一部、自然交配による中間種や養殖アワビなどを除きます。