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和歌山県の土山善史さんが作る、完熟『山虎せとか』はその味の良さから関東圏には流通せず、大阪の市場にごくわずか入荷するだけの超希少なせとかです。
少量ですが特別に大阪の市場から譲っていただいたので、是非この機会にお楽しみください。
濃いオレンジ色の果肉からは溢れ出すほどの甘くコクのある果汁を楽しむことができます。
その年の樹の健康状態からは逆算して、土づくりの仕方や使用する肥料を選んでいます。
肥料は上質でなおかつ肥効が早いものが良いとの考えから、魚粉を中心とした有機ぼかし肥料を使用しています。
また、樹の栄養バランスを考え、化学肥料を使用する場合もあります。
常に園地に赴くことで、早期に病害虫の発見を心がけるようにしてらっしゃり、これによって病害虫の大発生を防ぎ、農薬の散布回数や薬量も最小限に抑えることが出来ています。
※画像はイメージです。
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保存方法 | 常温 |
販売情報 | 販売終了 |
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