食べ応えがあり、和風の旨味がご飯との相性抜群です。
マグロの旨味をしっかりと感じられる「マグロのメンチカツ」をまとめ買い。100個セット（20個入×5袋）です。
魚醤と淡路島の藻塩を使用し、出汁のきいた和風の味わいに仕上げました。ごはんとの相性も抜群。揚げたてをぜひ白米とともにお楽しみください。
使用しているマグロは、寿司店向けの刺身用サクを作る過程でどうしても出てしまう端材を有効活用。
キハダマグロ・メバチマグロ・ビンチョウマグロ・インドマグロ・本マグロなど、代表的な品種を仕入れ状況に応じて独自に配合。魚特有のにおいを抑え、まるで肉にのような旨味があふれる、食べごたえのある一品に仕上げています。
170〜180度の油で約5分揚げるだけ。
冷めてもおいしいので、お弁当やカツサンドにもお勧めです。
→お試し1袋 20個はこちら
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| 店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-408-3-03818 |
| セット内容 | 『マグロのメンチカツ』 40g×100個入 合計4kg（20個入800g×5袋） 島根県加工※冷凍 |
| 原材料名 | 具材(たまねぎ、粒状植物性たん白、パン粉、まぐろ、植物油脂、砂糖、卵白、粉末状植物性たん白、魚醤、食塩、香辛料、かつお節エキス)、衣(パン粉(国内製造)、でん粉、大豆粉)/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、着色料(カラメル、カロチノイド)、増粘剤(グァーガム)、膨張剤、香料、(一部に小麦·卵·乳成分·大豆を含む) |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載。目安として一ヵ月以上を残してお届け。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | 5/22 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：5/15 00:00 ～ |
豊洲市場らしく、マグロのメンチカツをご用意しました。
世の中には似たような商品がありますが、肉感のある食べ応えと、お米との相性の良さに魅力を感じました。ソースなどをかけなくても、ごはんが進むメンチカツです。
お刺身用の端材を使った一品なので、フードロス削減にもつながります。
同梱の一品としておすすめですので、お気軽にご利用下ください。
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