肉厚！大きい！

『天然蝦夷アワビ』宮城産 1個 200gUP ※冷蔵三清

Name: 『天然 蝦夷アワビ』 宮城産 1個 200gUP ※冷蔵 三清
Price: 7200 JPY
Availability: OutOfStock

商品説明

豊洲市場の貝専門仲卸が目利きした『天然蝦夷アワビ』です。
肉厚な身のコリコリした歯ごたえと濃厚な旨味は豊洲直送でしか味わえないものです。その中でもしっかりとした肉質で肉厚なものを厳選してお届けします。

良質なワカメやコンブを食べて育った三陸のエゾアワビは、その品質の高さから市場でも高値で取引されています。
深く冷たい海水でゆっくりと成長し、時間を掛けて身に旨みを閉じ込めます。
肉厚な身は刺身や蒸しやステーキ、肝はペーストにして肝醤油などソースとしてお召し上がりください。

※活アワビは冷仕込み厳禁です。出荷時に海水と酸素を入れた風船状態でお届けしますので、すぐに召し上がらない場合はそのまま野菜庫に入れて頂く事を推奨します。

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※活きでお送りしているカニ、エビなど甲殻類等は、輸送中に死んでしまう可能性がございます。品質には問題ございません。

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店舗	豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店）
商品番号	M004-113-3-04165
セット内容	『天然蝦夷アワビ』宮城産 1個 200gUP ※冷蔵三清
原材料名	天然蝦夷アワビ（宮城県産）
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

消費期限	お早めにお召し上がり下さい
保存方法	冷蔵
出荷期間	5/24 ～ 5/24
販売情報	販売期間：5/23 00:00 ～ 5/24 00:00 販売終了

【三陸以北でしか獲れないエゾアワビ】
アワビは九州から北海道まで全国に幅広く分布していますが、大きく分けると、クロアワビ、マダカアワビ、メガイアワビ、“エゾアワビ”の四品種しかありません。エゾアワビは三陸以南の海水温では生きられず、生息地域は三陸〜北海道までです。言い方を変えれば、三陸ではエゾアワビ以外の品種は獲れず、本州中部以南では、クロ、マダカ、メガイの三種しか獲れません。
※一部、自然交配による中間種や養殖アワビなどを除きます。