船穂ぶどう部会 平本さんの『特大 マスカット・オブ・アレキサンドリア』岡山県産 特秀品 約750g 1房 化粧箱 ※冷蔵

商品説明

シャインマスカットの親でもある元祖マスカット『マスカット・オブ・アレキサンドリア』にこだわって作り続ける岡山県の腕利きたちが集う船穂ぶどう部会の中でも、トップクラスの生産者である平本さんの1房750gはある超大房に限定してお届けいたします。

『マスカット・オブ・アレキサンドリア』の最大の魅力は、豊潤なマスカット香。
あえて種を残しているからこそ、マスカットならではの上品な香りがより引き出されており、爽やかな酸とコクのある甘みを味わうことができます。

マスカット・オブ・アレキサンドリアはエジプト原産の品種。
日本のマスカットの原点ともいえる品種で、多くの品種の親となっています。
クレオパトラが好んで食べていたことから、「果物の女王」とも言われています。

国内のマスカット・オブ・アレキサンドリアのほとんどを岡山県で栽培しています。
乾燥地帯が原産のアレキサンドリア栽培と気候が合う数少ない県です。

マスカット・オブ・アレキサンドリアの等級は下記の項目を全国農業協同連合組合が定めた厳格な基準に準じて、検査員が格付けします。
・房や粒の揃い
・熟度（適熟かつ整一）
・食味（※出荷前に無作為に検査員が圃場に入り糖度を測定）

特秀品は数ある『マスカット・オブ・アレキサンドリア』の中でも、特に①粒が揃い、大きなもの、②鮮度を示すブルームのつき方が良いもの、③房の形・美観に優れているもの、だけが選ばれる超一級品です。

■マスカットオブアレキサンドリアの詳細はこちら

※画像はイメージです。